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Beau-Rivage Palace -Lausanne
8 décembre 2018 à 19:30
330CHF à 420CHF
Venez danser dans le cadre de la Salle Sandoz du Beau-Rivage Palace de Lausanne, décorée pour Noël, sur les rythmes de l’orchestre de Sandrine Lion.
La soirée commence par un apéritif dans la Bibliothèque à partir de 19h30, suivi du repas dansant à 20h15. C’est la soirée de l’année à ne manquer sous aucun prétexte !
Menu
Amuse-bouche
Pressé de foie gras grillé et poires confites, gelée de vin chaud aux épices
Turbot de chalut cuisiné aux algues, tombées de chou pointu. Réduction de betteraves rouges-livèches-feuille de cannelier
Pièce de bœuf Angus Suisse marinée au poivra Sancho et saké, chop suey de légumes et pate Soba
Tarte fine marron-yuzu
Café et mignardises
Vins blanc et rouge vaudois, eaux minérales
Repas végétarien disponible – Veuillez svp, préciser lors de la réservation
Les Prix: 420 CHF pour un couple non-membre du Club, 330 CHF pour un couple membre ou la première soirée. Veuillez confirmer votre participation en envoyant vos coordonnées à reservation@caperclub.ch