Beau-Rivage Palace – Lausanne

Venez nous rejoindre dans la Salle Sandoz du Beau-Rivage Palace pour danser sur des rythmes variés de l’orchestre de Jean-Pierre Frank  tout au long du repas.

Par beau temps, vous apprécierez l’apéritif servi à partir de 19h30 sur la terrasse, face au lac Léman.

Les Prix: 420 CHF pour un couple non-membre du Club, 330 CHF pour un couple membre ou la première soirée.

Menu

Amuse-bouche du Chef

Cannelloni de crabe d’Alaska aux herbes fraîches, crémeux de citron confit

Duo d’asperges de Cavaillon, cabillaud sauvage en émulsion d’ail des ours

Selle de veau du pays rôti aux chanterelles, sauce mélilot

Sablé breton, fraise Gariguette et rhubarbe

Café ou thé et mignardises

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Vins blanc et rouge vaudois

Sélection Beau-Rivage

Eaux minérales